厨师、上什师傅具有在高校食堂两年以上工作经验（有制做隆江猪手饭经验或烧鹅仔系列碟头饭的师傅优先）。中点师傅有两年以上工作经验（有制做灌汤包、小笼包、东北大饼系列的师傅优先）。西点师傅具有两年以上工作经验（有制做生日蛋糕的师傅优先）。烧腊师傅具有两年工作经验。
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